Por Vilmar Rocha – Colunista do Blog do Rodrigo Ferraz

É noticiado na imprensa local que o Aquariuus Gourmet, que fica na rua Chile, foi novamente interditado. A interdição foi motivada por denúncias do Movimento Contra a Morte Prematura, apesar de cumprimento das medidas do TAC (Termo de Ajuste de Conduta), segundo a Revista Gambiarra.

Bom, vamos ao que tenho a escrever:

Sou um típico libriano e, por isso, detesto baixaria. Me sinto bem em Aquariuus justamente pelo viés requintado, pela comida com história e pela leveza do lugar. Já estiveram lá? Repararam na decoração? Tudo colocado com muito cuidado e (des)harmoniosamente disposto: o vintage misturado ao contemporâneo. Reclinar-se sobre a decoração ao som da música que eles oferecem é igualmente fazê-lo sobre uma obra de arte.

Sobre as acomodações, tenho a dizer que você pode se sentir em um restaurante e sentar-se à mesa ou ainda impregnar a ideia de um bar e sentar-se no balcão. Ele fica do lado de fora e o bar em si não está ali, mas você sente como se estivesse.

É fato que, como em qualquer lugar, as pessoas ficam na calçada e ocupam parte da rua, mas, pelo que tenho visto, ficam ali na frente do bar. Faz parte da cultura do lugar, os clientes e amigos transitarem em uma entra e sai no intuito de socializar e se divertir. Lembro: sem baixaria. Amizades são feitas na fila do banheiro que é respeitosamente obedecida.

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