Quem foi aos açougues de Vitória da Conquista nos últimos dias percebeu uma pequena queda de preço das carnes vermelhas. Segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) o preço médio da carne vermelha caiu 1,22% desde fevereiro.
De acordo com reportagem exibida pela TV Sudoeste, essa redução até chegou aqui em Vitória da Conquista, mas o consumidor tem percebido que foi bem pequena. Ainda segundo a reportagem, nos boxes da Central de Abastecimento (CEASA), carnes como alcatra, chã de dentro e contra filé saem em média R$ 40,00 o quilo. Houve uma queda também no valor da picanha. Carnes mais em conta, como a bisteca, saiu de R$ 20,00 para R$ 18,00.
Os economistas dizem que têm três explicações principais para essa queda: a quaresma, quando o consumo de carne bovina cai aqui no país. A redução no preço das rações, que são usadas para engordar os animais. E ainda a suspensão das exportações para a China, por causa de um caso atípico do mal da vaca louca, no Pará.
