Na manhã de hoje (quinta-feira), produtores de caprinos e ovinos de Anagé foram à Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb) para aprenderem sobre melhoramento genético. A visita foi uma parceria entre Secretaria de Agricultura de Anagé, os produtores e a Uesb, e apresentou aos criadores o projeto de extensão Procriar, que busca levar conhecimento e serviços aos produtores rurais de toda a região.
No ato da visita, os produtores conheceram parte da criação com desempenho diferenciado de caprinos e ovinos da universidade. Muitos ficaram espantados com a qualidade do rebanho, como é o caso de Nelson Santos Rocha, que tem 48 cabras e 15 ovelhas em sua pequena fazenda. Muitos dos animais da Uesb, com menos de dois meses de vida, eram maiores e mais gordos que alguns com mais de seis meses de vida do Nelson. “Pra mim foi uma surpresa, pois a gente cria no mato, na roça, e a gente não tem acesso a essas técnicas. Agora, vamos poder melhorar, com fé em Deus”, disse. A técnica, segundo Jurandyr Cruz, professor do Departamento de Fitotecnia de Zootecnia da Uesb, o processo vai muito além do genético. “Eu demorei anos para conseguir chegar a esse resultado, e com o cruzamento de sangues, de raças. Mas, para chegar a esses animais, também envolve alimentação, preparo do solo”, afirma Cruz.
Um dos produtores que já tiveram acesso ao projeto foi José Nilton, também de Anagé. Ele chegou a ter 70 animais, mas, após conhecer o Procriar, resolveu diminuir a criação e investir em qualidade. Para isso, usou um carneiro mestiço, obtido no projeto, e conseguiu produzir o seu rebanho.
“O conhecimento que a gente tem é o do dia a dia do trabalho. É muito importante ter a Uesb como parceira, porque, com o estudo e a tecnologia, ela tem o saber para nos ensinar. Com esse conhecimento que é levado até nós por esses professores, somos ajudados e acho que vamos avançar muito”, disse Nelson do Santos sobre o papel da Uesb na promoção desses projetos que viabilizam conhecimento e serviços aos pequenos produtores da região.
