Tá vendo você? Nem só de Filé a Parmegiana, eventos badalados e comida Gourmet vive o Buteco 512…hehe!
O seu, o meu, o nosso blog foi almoçar no novo restaurante popular da cidade, subsidiado pela Prefeitura Municipal de Vitória da Conquista. Ficamos de queixo caído com a organização do local, limpeza e qualidade doa alimentos.
Enquanto estava na fila, fui conversando com Sr. Dalvino e colhendo informações com ele e quando me sentei fiz o mesmo com outras pessoas que estavam à mesa.
Se você não está com muita pressa e tem pouco dinheiro o seu lugar pra almoçar é por lá. Conhecido como “Os Dois” por conta do valor da refeição ser apenas R$ 2,00, serve até 1000 refeições diárias e o que sobra, quando sobra, é descartado e nada é re-aproveitado.
O cardápio muda todos os dias e sempre tem 2 opções de carne, mas o Sr. Dalvino me disse que a “manha” é ir de casal, porque assim cada um pega uma coisa, racha e os dois comem de tudo.
Como disse anteriormente, o lugar é bem limpo e fora uma tiazinha que furou a fila eu não vi nenhum tipo de favorecimento, os mais velhos são inseridos em grupos e alternadamente.
Outra “manha” também é chegar cedo (abre às 11h) para poder ser servido com os maiores pedaços, como diria meu pai ” quem chega primeiro bebe água limpa”. Ao conversar com as pessoas na minha mesa, um senhor, que almoça lá todos os dias, disse que lá era “Bom, Bonito e Barato” e que tinha medo, porque algo assim costuma acabar.
Gente de todas as idades frequentam o local, banheiros limpos, fila ordeira, funcionários trajando roupas apropriadas. Ao levantar, cada um pega a sua bandeja, descarta os restos e devolve pra onde elas são lavadas e higienizadas. E o que falar da comida? Saborosa, bem caseira. A PMVC está de parabéns pelo empreendimento .
Vale muito a pena ir comer “Nos Dois”, seja pela fome, seja pela curiosidade, você só não pode ir com muita pressa, porque, afinal, vai ter que esperar como todo mundo.
Tavares 512
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Parabéns ao Boteco 512 pela reportagem, e principalmente pela informação sem politicagem. Nossa imprensa infelizmente (boa parte dela) é tendenciosa. Falaram tanto que não iriam inaugurar o “Nos dois” e agora fica calada. Quem não recebe este tipo de informação, não imagina como andam as coisas por lá.
Legal!
Irei la para conhecer