Categoria: Artigos

Fala, especialista: LER/DORT – O que é, sintomas, tratamento e como prevenir

Por *Dr. Vinicius F. Gusmão Segundo levantamento do Ministério da Saúde em 2018, as Lesões por Esforços Repetitivos (LER) e os Distúrbios Osteomusculares Relacionados ao Trabalho (DORT) são as doenças que mais afetam os trabalhadores brasileiros. O levantamento aponta que entre os anos de 2007 e 2016 o aumento de novos casos registrados foi de … Leia Mais


Artigos, Conquista, Saúde, Vitória da Conquista

Comentário(s)


Gastronomia conquistense – Barraca do Carlos: Pastel com massa artesanal na Feira do Patagônia

/

Primeiramente: Feliz 2020! Segundamente: Quem aqui ama Pastel de Feira? Esse, no caso, é feito com massa caseira, artesanal, daquelas que leva cachaça na massa, cavucado no meio e enxertado com uma saladinha de repolho e tomate. É simplesmente… SENSACIONAL! A dica foi de um seguidor (Nando Ladeia), lá no meu instagram (@buteco512)!

 

A massa é sequinha e crocante e o recheio é bem generoso (Nham-nham). A barraca do Carlos fica na Feira coberta do Bairro Patagônia, na quina inferior q não é virada pra Frei Benjamin, tem erro não. E qualquer dúvida, é só usar uma técnica antiga, muito utilizada pelos antigos, quando ainda não existia GPS e Localizador: Informe-se com os locais…hehe.


Pedi o famosão da barraca, não faz sentido chegar no lugar e não comer a iguaria que o tornou famoso, né verdade?! Pedi o mortadela com queijo (tem de frango e carne também), tava na estufa, mas tava quentinho. Toda hora ele frita mais, o movimento é intenso. Pedi um suco de caju pra acompanhar, daqueles de garrafão térmico saca?! Tava bem bom. A pimentinha e a salada são shows à parte. Você pode até não curtir pimenta, mas ir lá e não comer o pastel com a saladinha é melhor nem ir.


Funciona todos os dias que a feira funciona, das 7h as 17h e custa a bagatela de $2,50 taokeis cada pastel e $1 taokei o copo de suco. Vale muito a pena dar uma chegada no local e comer um pastel de responsa. Pode ir que o #butecoindica.

Gostou da matéria? Me segue lá no meu instagram (@buteco512), tem muita dica massa e humor sem noção. Ahhh, se tiver alguma indicação, é só mandar. Até a próxima. Forte Abraço!

Léo Tavares


Artigos, Conquista, Cultura, Destaques, Vitória da Conquista

Comentário(s)


Gastronomia conquistense: Casa de Roça – Cachaça Boa e Comida Sertaneja de Primeira Qualidade!

/

A última dica do ano tem que ser diferentona… que tal um lugar que é em VDC city, mas parece que tu tá na roça de um amigo, ou parente chegado. Com comidinhas típicas da nossa região (sertaneja) todos os dias (PF e Comercial), mas aos finais de semana serve a la carte e tem música ao vivo a noite. Interessou? E seu disser que tem uma cachaça boa e cervejas geladas? Melhorou?! Então…

 

O Casa de Roça é novo, mas já considero pacas. Com um ambiente todo bucólico, cheio de detalhes que fazem a diferença e uma cozinha sensacional, o local é digno de uma visita para o almoço e se for beber, é melhor ir de uber ou com um motorista da rodada. Sim, caros amigos (e amigas) digo isso porque o restaurante fica no distrito industrial, mas calma que eu vou ensinar direitinho onde fica…. só que no final da matéria…hehe.

Alguns pratos não estão no cardápio, como o que eu fui comer (O Mocotó dos Gonzagas) é bom sempre ligar antes pra saber quais pratos especiais podem estar sendo feitos sob consulta. Mas os que estão (comi alguns) são deliciosos, bem servidos, e com um custo benefício sensacional.

 

(mais…)


Artigos, Conquista, Cultura, Destaques, Vitória da Conquista

Comentário(s)


Conquista: População questiona falta de espaço em estacionamento para embarque e desembarque no Aeroporto Glauber Rocha

/

Por José Maria Caires

A movimentação dos motoristas de aplicativos tem sentido, em protesto por não disporem de um local no Aeroporto Glauber Rocha onde possam aguardar os passageiros. Devemos observar que em qualquer aeroporto do mundo eles ficam nas proximidades do embarque.

Ocorre que o aeroporto de Vitória da Conquista é uma área de 600 hectares e ficar fora do distrito aeroportuário é realmente complicado.

Um fato curioso no Glauber Rocha é a falta de local para embarque e desembarque de passageiros, existe apenas um local para portadores de necessidades especiais. Quatro vagas de embarque e desembarque que eram previstas estão interditadas com cones e um guarda fica impedindo que os carros parem para o passageiro descer.

(mais…)


Artigos, Conquista, Destaques, Vitória da Conquista

Comentário(s)


Gastronomia conquistense: Boteco do Petisco 2 – Botecagem em Sequência

/

Seguindo a tradição do Boteco do Petisco 1(Urbis1) em servir pratos fartos, saborosos e de ótimo custo benefício, O Boteco do Petisco 2 me serviu um prato digno de um pedreiro que acabou de bater uma lage…hehe. Todos os dias o cardápio muda e lá serve tanto o PF quanto o a lá carte. Isso durante o dia, mas a noite funciona como barzinho, com direito à música ao vivo aos findes, cerveja estupidamente gelada e petiscos variados.
 


Petiscos como o “Conquista Eu”, que foi o prato vencedor do Agosto de Buteco 2017 (Carne de fumeiro acebolada, vinagrete, salada de feijão fradinho e farofinha de manteiga… é de comer rezando.
 

Os preços dos petiscos são bem convidativos e o PF Custa $12 taokeis. Ofuncionamento é de quarta à segunda e fica na Av. Philipina, 01 – Bloco B, Bairro Felícia. Gostou da dica? Me segue la no instagram (@buteco512), tem muita coisa legal e humor sem noção. Até a próxima. Forte Abraço!

Léo Tavares
@buteco512


Artigos, Conquista, Cultura, Destaques, Vitória da Conquista

Comentário(s)


Gastronomia conquistense: Carneiro Mania – Cordeiro, pinga e moda de viola

/

Carne deu uma subida de preço, né? Expliquei os motivos da alta da carne lá no meu instagram (@buteco512) de maneira descomplicada e descontraída, me achei “O Economista” hahaha… mas resenhas à parte, uma das soluções para burlar a alta é a procura de outras proteínas que não tiveram tanta alta assim. Uma dela é o bom e velho (velho não, que a carne é dura) carneiro, carne muito usado em nosso planalto nas décadas de 30 a 60. 

 


Com essa introdução cheia de informações, chegamos ao ponto que interessa… Comida! Que tal um Costela de Carneiro assada na brasa, com legumes, acompanhada de baião de 2, farofa de cuscuz e feijão farofado? Essa delícia, dentre outras, você encontra no @carneiromaniabar, que fica dentro do @nazareranch. Indo pro DASS, ai segue reto na estrada de chão…é rapidim e não tem erro.
 


O Carneiro Mania é um restaurante especializado em carne de cordeiro, de criação própria, e funciona de quarta à domingo. Possui cardápio variado com outras carnes, para os que ainda não foram enfeitiçados pelo sabor de um bom cordeiro, cachaça, também do local, e ainda vende cortes de cordeiro, já temperados e porcionados pra você levar pra casa e assar quando quiser… sensacional.


Petiscos como quibes (crus e fritos) e pasteizinhos de cordeiro são uma ótima pedida de entrada, enquanto se toma uma e papeia. Recomendo!

 

 

O prato da foto (lá em cima) foi meia porção, mas a porção inteira custa $68 taokeis e serve de 02 a 03 pessoas fácil, lembrando que ainda acompanha farofa de cuscuz, baião de dois e feião farofado. Recomendo experimentar a pinga de lá (já falei dela?), é muito boa e a cerveja vem no jeito. 

 
O Lugar todo climatizado, ambiente confortável e as quintas a noite, tem moda de viola por lá. Gostou da dica? Me segue la no meu instagram (@buteco512), tem muita coisa legal por lá. Até a próxima. Forte Abraço!
 
Léo Tavares
(77)9973-0511

Artigos, Conquista, Cultura, Destaques, Vitória da Conquista

Comentário(s)


Gastronomia conquistense: Bar do Bigode – Novo Ponto, mas o sabor de sempre!

/

por Tavares 512

Com a frase no cartaz, em seu antigo ponto, em que dizia “temos buchada e feijoada TODOS OS DIAS” o Bar do Bigode ganhou minha curiosidade e depois me ganhou pelo estômago. Dono de um tempero bem equilibrado e sal no ponto o Bar mudou para um ponto maior, melhor e mais arejado para poder atender seus clientes ávidos pelos seus petiscos.

Com direito a uma estufa de respeito, onde ficam as amenidades, pingas sortidas e variadas, e cerveja gelada, o Bar do Bigode tem o selo 512 de butecabilidade. Hoje, Bigode se auto proclamou o Rei da Buchada, mas sou fã da rabada e da feijuca, me julguem! O Bar funciona TODOS OS DIAS e aos finais de semana tem música ao vivo. Se você demorar de chegar, pode não achar lugar. #ficaadica

O ambiente é super bem frequentado e durante a semana muita gente vai apenas pra comer e seguir a rotina do dia. A rabadinha (indico) desmancha, acompanha arroz, farofa de feijão e vinagrete. Estava com um amigo no dia desta foto e pedimos 2 pratos de $15 taokeis… a rabada e a buchada. O local ficou famozão pela feijoada, que eu, como disse acima, acho um muito bem feitinha e saborosa. Fora o fato que serve duas pessoas fácil.

(mais…)


Artigos, Conquista, Cultura, Destaques, Vitória da Conquista

Comentário(s)


Gastronomia conquistense: Bar do Cidão – Buteco Raiz com Feijuca de Responsa

/

Por Léo Tavares – Buteco 512

 

Vocês já se perguntaram “Quais os pré requisitos básicos para ser um Buteco Raiz?” Fiz uma listinha aqui pra ver se o buteco que vou indicar hoje passa no teste, vamos lá:


– Comida boa e com ótimo custo benefício? CHECK
– Modão de viola e músicas do Gênero? CHECK
– Pingas Sortidas e Variadas? Check
– Galera bebendo e comendo ao pé do balcão? CHECK
– Pimentas para todos os gostos e resistências? CHECK

Ô gente, CHECK é “Tem Também” em Dialeto Senegalês…hehe. Dito isso, a dica de hoje é uma Feijuca Sabadeira e BBG (Boa, Barata e Gostosa) que fica quase na beira da pista, no comecinho do Bairro Ibirapuera:A Feijoada do Bar do Cidão.
Essa iguaria é servida aos sábados, e só aos sábados, no Bar do Cidão, que fica na R. Pedro Alvares Cabral, 2 – Ibirapuera. O Bar é raiz com direito a cachaça coquinho, pingas variadas amenidades, cerveja gelada e sequência de pimenta. Se bem que eu achei as 5 tudo fraca, viu Cidão?! Arruma umas mais forte pra nois…hehe.

É bom chegar cedo, porque tem gente que vai com uma tupperware e leva pra casa (sério isso!), no sábado que eu fui, um sujeito comprou o panelão todo e levou pra casa, achei uma falta de esculhambação…hehe.
Cervejas estupidamente geladas, DVD tocando show de Bruno e Marrone, e apesar da maioria ser de homens no local, o ambiente é bem sossegado e ordeiro. Arejado, espaçoso e os mais chegados já se servem diretamente da freezzer… me senti em casa.
O preço? É $10 taokeis por pessoa, ele serve as porções de acordo a quantidade de pessoas. SENSACIONAL! Muito saborosa e você não sai com aquela sensação de pesadão. #butecoindica. Curtiu a indicação? Me segue la no meu instagram (@buteco512), tem muita dica legal e humor sem noção. Até a próxima. Forte Abraço!
 
Léo Tavares
@buteco512

Artigos, Conquista, Destaques, Vitória da Conquista

Comentário(s)


Gastronomia conquistense: Fátima Lanches – 20 anos de história e salgados

/

Por Léo Tavares – Buteco 512

Comida é história e afeto, não é verdade?! E VDC City tá cheia de locais como o “Fátima Lanches”, que há mais de 20 anos serve lanches ali, em frente ao Colégio Polivalente – Bairro Brasil. Sua estufa é daquelas que você sente “fome”, mesmo sem ter e acaba cedendo a vontade e pedindo um salgadinho e um suco, só pra distrair a boca.

Eu particularmente não conhecia, mas tive que ir ao Colégio Polivalente e estava acompanhado de minha filha mais velha, que não tinha comido nada pela manhã até aquele horário (13:00 hrs), normal de adolescente que tem fome, mas tem preguiça de fazer…hehe. Meu estômago investigativo me faz ir a qualquer lugar que tenha comida, e se é boa eu conto pra vocês. Por aqui e pelo meu instagram (@buteco512).
 
O Local vende material escolar, trabalha com impressão e tira xerox. É o típico local do estudante, precisa de uma xerox, um lápis, uma caneta, “ahhhh, já tô aqui vou comer”. Não é uma lanchonete convencional, lembra muito uma “venda”. A galera come em pé mesmo, deixe de frescura, arrume um canto e coma no balcão.
Então pedi o lanche pra ela e, como tava sem fazer nada e não tinha almoçado ainda, pedi um pra mim também. O bom de estar em dupla é que você pode pedir dois e comer metade de cada… assim você experimenta mais, não come muito e nem gasta tanto (Fica a dica). Lá comi um dos pasteis mais saborosos de VDC City. O de carne é muito bom, mas o de frango é surpreendente… realmente surpreendente. Saboroso, temperado e bem recheado. Massa sequinha e crocante. Nem todos os salgados são feitos por Dona Fátima, ela meio que ajuda outras pessoas, vendendo o salgado deles também. 
No dia em que postei nos stories, a galera deu altas dicas, falaram que eu tinha q comer a coxinha e o Bauru… nem queria, mas vai ser o jeito voltar neam?! O Salgado Custa $1,50 taokeis e o refresco $1 taokei. Acho q dá próxima vez eu vou levar uma tupperware. Gostaram da dica? Me segue la no instagram (@buteco512), tem muita coisa legal. Até a próxima. Forte Abraço!
Léo Tavares
(@butecio512)

(mais…)


Artigos, Conquista, Cultura, Destaques, Vitória da Conquista

Comentário(s)


179 Anos: Parabéns, Vitória da Conquista!

/

Por Coriolano Moraes – Vereador

Do Arraial da Conquista a Joia do Sertão Baiano, um município pujante que se transformou num polo regional em educação, saúde e agropecuária. Com comércio forte e economia diversificada, atrai investimentos para vários setores. Uma cidade acolhedora, construída a muitas mãos.

O território onde hoje está localizado o município de Vitória da Conquista foi habitado pelos povos indígenas Mongoyó ou Kamakan, Ymboré e Pataxó.
A ocupação do Sertão iniciada em 1752, com o objetivo de integrá-lo a região litorânea, teve como mestre-de-campo João da Silva Guimarães, que liderou a Bandeira. A origem das primeiras moradias estão relacionadas à busca de ouro e ao interesse da metrópole portuguesa em criar um núcleo urbano entre a região litorânea e o interior do Sertão, uma hinterlândia (do alemão hinterland), influenciada pela coroa portuguesa, portanto, dentro de um contexto do ciclo de colonização dos fins do século XVIII.

O Arraial da Conquista foi fundado em 1783 pelo português João Gonçalves da Costa, dentro do propósito da conquista das terras ao oeste da costa da Bahia. Através da Lei Provincial N.º 124, de 19 de maio de 1840, o Arraial da Conquista foi elevado a Vila e Freguesia, passando a se denominar Imperial Vila da Vitória, com território desmembrado do município de Caetité, tendo sua instalação em 9 de novembro do mesmo ano. Em 1º de Julho de 1891, a Imperial Vila da Vitória, passou à categoria de cidade, recebendo, o nome de Conquista. A partir de dezembro de 1943, através da Lei Estadual N.º 141, o nome do Município é modificado para Vitória da Conquista.

(mais…)


Artigos, Conquista, Destaques, Política, Vitória da Conquista

Comentário(s)


Vitória da Conquista – 179 anos sob Chuva, Sol e Estrelas

/

Por Paulo Pires

Quem anda pela estrada da Rio-Bahia e gosta de encontrar timbres e sabores alvissareiros, dá  de frente, surpreendentemente, com um belo portal no primeiro Planalto do Nordeste Brasileiro.

Esse belo portal iluminado tem nas encostas da Serra do Peri Peri cantos de assum preto, pardais e juritis, mas repousa sua sonoridade de catingueiro no seu cantador maior Elomar de Mello, quase Figueiro. E esse canta como os grandes toureiros, que foge da fúria dos Miuras da

Andaluzia em seu dourado e plangente vocábulo suscitado pelo belo canto de primeiro. Há também sinais em suas ruas, de focos de luz, Pedras e Tochas, são lembranças das Pedras- Pedrais-Glauber-Rocha, mais que preciosos, grandes Metais eclodiram como a Flor que ao tempo certo Desabrocha. Pela Francisco Santos caminhantes apressados não contemplam o gargalo da Rua que oferece os primeiros Acordes de um discreto Azul, sobrevoando o Alto da Serra quilômetros à frente, numa clara evidência de se estar na América do Sul.

(mais…)


Artigos, Bahia, Conquista, Destaques, Vitória da Conquista

Comentário(s)


Gastronomia conquistense: Bar do Timóteo – Sarapatel e Buchada Todos os Dias.

/

Por Léo Tavares

Quem gosta de uma comidinha com mais sustança, sai que nem eu, procurando os melhores petiscos pela cidade, né verdade?! Através de uma dica (podem me mandar mais dicas, vou em todas) encontrei o Sarapatel do Bar do Timóteo. Um Buteco Raiz, dono de uma culinária SENSACIONAL. Fui para comer a buchada, mas é tão requisitada que acabou antes de minha chegada, tive que voltar (foi o jeito).

Um Sarapatel diliça, bem feitinho, cortado em cubinhos pequenos e quase simétricos, o Tempero leve e o sal no ponto. A responsável pela iguaria é a dona Rita de Cássia, esposa de Sr. Timóteo. Essa porção custa $15 taokeis e é pra 01 pessoa. Confesso que levei pra casa e comi no outro dia ainda.

O bar do Timóteo é um Buteco familiar, simples, mas todo limpinho e arrumado. Em atividade desde de 1975 é um dos butecos mais tradicionais na cidade e já é conhecido da galera dos virotes. Cerveja gelada e pingas diversas e variadas também se encontram por lá. O que me chamou atenção é que TODOS OS DIAS tem Sarapatel (com um pouquinho de noz moscada ) e buchada… isso mesmo que vocês leram, TODOS OS DIAS. Funciona das terças aos domingos das 9 da manhã até ter cliente na casa.

Fica na Av. Guanambi, 427 – Bairro Patagônia. A fachada é daqueles botecos que você jura que nunca vai entrar, mas o sabor é SENSACIONAL e o serviço de primeira. Portanto… “dispa-se de preconceito e vista-se de fome!” Pode ir que o #butecoindica

Gostou da matéria? Me segue lá no instagram (@buteco512), tem muita dica legal e humor sem noção. Até a próxima. Forte Abraço!
 
Léo Tavares 
@buteco512

Artigos, Cultura, Destaques, Vitória da Conquista

Comentário(s)